2021/09/16(木)☀️

KOZU ⚑︎⚐︎わくわくお弁当動画⚑︎⚐︎

2021/09/16(木)☀️ ・ お待たせしました〜 待ってないって⁉️ イケずっヽ(*｀д´*) ・ うずらどんぐりと 紅葉弁当の動画です🎦 ・ 動画に載せきれなかったポイントをいくつか説明させて下さいね。 ・ ①もみじ 普通の人参と黒人参と南瓜を使っています。 ・ 人参は型でくり抜いて 彫刻刀で葉脈を作ってから さっと茹で、甘酢に一晩漬けました。 ※黒人参は甘酢に漬けると赤く染まりますよ〜 ・ 南瓜は塩茹でのみ 崩れ易いので硬めに茹でてあります。 ・ ②うずらどんぐり 麺つゆは表示の通り希釈をしたものを使っています。 ※色を濃くしたい場合は小さじ1くらいのオイスターソースを混ぜると濃くなります。 味も濃くなるので調節してみて下さいね。 ・ パスタは乾麺のまま刺しますがお弁当を食べる頃には、うずらの水分を吸ってアルデンテになっているので安心して下さい😊 ・ けしの実がない場合は 胡麻でも代用可能です。 ・ 良くけしの実って何処で買えますか？ と質問を頂きます。 お菓子やパンの材料を売っているお店でしたら置いてあることが多いと思います。 ・ #富澤商店 さんにも売ってました。 @tomiz_by_tomizawashouten ・ 皆様の #うずらどんぐり 今年も楽しみにしています💓 ・ 最後まで見て下さってありがとうございます🍁 ・ 今日もマイペースでぼちぼち行きましょうね٩( ᐛ )و ・ ・ #お弁当動画 #料理動画 #和弁当 #レシピ動画 #秋弁当 #紅葉弁当 #もみじ弁当 #うずらどんぐり #うずらどんぐりの作り方 ・ #igersjp #macaroni #macaronimate #フーディーテーブル #おうちランチ #おうちごはんlover #おうちごはん #キッチングラム #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #shufchef #私のおいしい写真 #eatathomeandshare #お弁当ダイアリー #今日のお弁当 #お弁当　 #oben365 #てづくりおべんと365