\アルパカワインを楽しむ/ 【旬野菜3選】

FUKO

お手軽だから3品さくっと作ってゆっくりワインを楽しみましょ＾＾ 【カブの塩麹和え】 【材料（1人分）】 カブ・・・・・1個 塩麹・・・・・小さじ1/2 【作り方】 ①カブは茎の付け根の皮だけ落とし、8等分のくし切りにする ②塩麹で和え、あれば重石をしてしばらく置いて完成♪ 　お好みでオリーブオイルをかけて＾＾ 【長ねぎのレモングリル】 【材料（1人分）】 長ねぎ・・・・・・・・1/2本 塩・・・・・・・・・・少々 レモン汁・・・・・・・小さじ1 ブラックペッパー・・・お好みで オリーブオイル・・・・焼くのに少し 【作り方】 ①長ねぎは4等分に切る ②オリーブオイルを熱し、長ねぎを並べたら塩を振り 　蓋をして2～3分焼く ③焦げ目を上にして更に蓋をして2分焼く ④レモン汁とブラックペッパーをかけて完成♪ 【れんこんのチーズ焼き】 【材料（1人分）】 れんこん・・・・・・・100gくらい 塩・・・・・・・・・・少々 粉チーズ・・・・・・・大さじ1 ブラックペッパー・・・お好みで オリーブオイル・・・・焼くのに少し 【作り方】 ①れんこんは皮ごと1㎝幅くらいのいちょう切りにする ②オリーブオイルを熱し、れんこんを並べたら塩を振り 　蓋をして2～3分焼く ③焦げ目を上にして更に蓋をして2分焼く ④粉チーズとブラックペッパーを振って完成♪ #アルパカと幸せごはん #アルパカ