分離知らず具材が沈まないケーキ ちょっぴりスパイシーなケーキ このシーズンになるとほんのりスパイシーなケーキが食べたくなります ボールに振るい入れた薄力粉の上に、ラムレーズンを加え、薄力粉をまぶすようにまぜます オレンジピールもくるみもそれぞれ同じように！ 香辛料を加えたら、ボールの底から全部の材料を生地に艶が出るまでしっかり混ぜ合わせます この方法は焼き上がったケーキの底にレーズン等が沈みにくく、ボールの中で簡単に出来るのでオススメです🤗 今回も反則技⁉️ たまごの前にアーモンドプードルを加えています この方法は冬の寒いキッチンでも分離知らず＼(^🔻^)／ 正攻法に比べると若干ケーキにパワーが足りないようにも感じますが、分離した生地に手を加えるより生地の状態はずっと良いように思います お家で食べるケーキの簡単な作り方です😅👍