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大人のポテトサラダ

JuJu

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大人のポテトサラダ マスタードと黒胡椒が効いた大人味のポテトサラダ。ワインのお供に如何ですか？🍷 外食でお酒を飲む時必ずオーダーするポテサラ。それぞれそのお店の個性が出ていて食べ比べが楽しいのです。そんな経験を活かし、ワインに合うポテサラを研究中😊

材料 （2-3人分）

  • じゃがいも

    2個

  • スライス玉ねぎ

    1/2個分

  • 卵

    1個

  • ベーコン(ブロック）

    100g

  • ◯マヨネーズ

    大さじ2

  • ◯粒マスタード

    大さじ1

  • ◯白ワイン

    大さじ1/2

  • ◯粗挽き黒胡椒

    適量

  • ◯ガーリックパウダー

    適量

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. じゃがいもはよく洗い芽を取り、キッチンペーパーで包み水につけ、水を軽く絞りラップで包み、600wのレンジで7分位加熱。竹串で確認後皮を剥く
  • 2.卵は茹で、さいの目に切る
  • 3. ベーコンは1cm角に切り油なしで炒める
  • 4. じゃがいもを潰し、スライス玉ねぎ、ベーコン、◯の調味料、ゆで卵を加えて混ぜ合わせる。
  • 6. お皿に盛り、パセリを飾り、出来上がり

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