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お家にある材料で簡単・手軽♪楽うまオムハヤシ

お家にある材料で簡単・手軽♪楽うまオムハヤシ お家にある材料で簡単・手軽に作れる オムハヤシを紹介します✨ 市販のルーは不要(赤ワインも入れません) 牛肉の代わりに豚こま肉 マッシュルームの代わりに椎茸で代用していますが 美味しくなるコツで 旨味たっぷりの絶品ハヤシライスソースになります! 夫は市販のルーで作るより こっちの方が美味しいと大絶賛👏 オムレツもレンジで簡単・時短◎失敗なし! 綺麗なまんまるオムレツができますよ🧡 節約なのにご馳走です🥰 とっても簡単に作れて美味しいので ぜひ作ってみてくださいね💕 (牛肉とマッシュルームで作るとより本格的に✨)

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 椎茸

    2本

  • 豚こま肉

    200g

  • サラダ油

    大さじ1

  • ウスターソース

    大さじ3

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ5

  • 牛乳

    大さじ1

  • 150ml

  • バター

    10g

  • 1個

  • 牛乳

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
  • ⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、切った材料を全て入れて炒める。
  • ⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  • ⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
  • ⑸ケチャップ、牛乳、水を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
  • ⑹火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたらハヤシライスソースのできあがり♪
  • ⑺小さめの耐熱ボウルに卵を割り入れる。牛乳を加えてよく溶いたら、ふんわりラップをして電子レンジで600w30秒加熱する。
  • ⑻ラップを外し全体を混ぜる。もう一度ふんわりラップをして電子レンジで600w10秒〜20秒加熱をしたら、オムレツのできあがり♪
  • ⑼お皿にご飯をもり、オムレツをのせてハヤシライスソースをかけたらできあがり♪

投稿者からのコメント

🌼美味しくなるコツ 小麦粉を加える前にウスターソースで具材を炒めることで旨味がアップ◎ 火を止めて最後にバターを溶かすことでコクアップ◎ 卵のレンジ加熱時間は調節してください!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)