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きのこたっぷり チャウダー風「煮込みラーメン」

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株式会社永谷園
ボムさんの食卓

ボムさんの食卓

きのこたっぷり チャウダー風「煮込みラーメン」 朝晩の寒暖差が激しくなる日々、 夜ご飯は煮込みラーメンで温まろう！ 子供も喜ぶ味付けで、きのこと野菜もたっぷり取れちゃう、夜ご飯のお助けメニュー完成です♪

材料 （2人前）

  • 「煮込みラーメン みそ味」

    2人前

  • 豚バラ

    200g

  • キャベツ

    1/8個

  • にんじん

    1/2本

  • しめじ

    1株

  • えのき

    1/2株

  • しいたけ

    4〜5個

  • 冷凍あさり

    お好みの量

  • 生クリーム

    大さじ3

  • 水

    700ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャベツは適度なサイズにカット、にんじんはピーラーで薄切りに。
  • 豚バラ肉、きのこ類は食べやすい大きさにカット。
  • 沸騰したお湯で豚肉をゆがき、先に火を通す。
  • 冷凍あさりを入れる。
  • 鍋に野菜ときのこ、ラーメンを入れ蓋をして4分待つ。
  • 火が通ったら、スープの素を入れて、軽くまぜ、蓋をして3分。
  • 全体に火が通ったら、生クリームをひとまわしし、完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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