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【ワンパン】ブロッコリーのカルボナーラ

【ワンパン】ブロッコリーのカルボナーラ 乳製品を使い肉・たまごを使ってる からタンパク質が多いあのパスタ… さらに野菜のタンパク質 ブロッコリーを加えて👍 【ブロッコリーのカルボナーラ(ブロボナーラ)】 ブロッコリーを入れたら適度に 水分があるから食べやすいパスタに🥦 ベーコンは自家製のパンチェッタを使用! (こちらも手順は先日のライブで説明❣️)

材料 (1人前分)

  • パスタ1.6mm

    80g

  • ・水

    300cc

  • ・塩

    小さじ1/4

  • ブロッコリー

    1/2~1/3本

  • パンチェッタ

    40g

  • (ベーコン)

  • たまご

    2個分

  • 粉チーズ

    20g

  • 黒こしょう

    適量

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備:ブロッコリーを細かく切ります。茎は外皮を切り落としスライスします。
  • パンチェッタ(ベーコン)を拍子切りにします。
  • ①パンチェッタを入れ炒めます。豚の油を引き出したいので、オリーブオイルを誘い油として少し入れます。カリカリになったら取り出します。
  • ②水、塩、を入れ沸かし、パスタを入れ茹でます。ブロッコリーも入れます。途中混ぜます。
  • ③パスタが茹で上がったらたまごを1つ割パスタ上に入れパスタを被せ1分待ちます。その間に粉チーズを入れ混ぜたら完成!
  • 黒こしょうと卵黄すをトッピングしました。

投稿者からのコメント

※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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