追いブライトでまろやかオムライス

みるきーくっきんぐ

"追いブライト"って知ってますか？ 料理の出来上がりにネスレ ブライトをかけることで 料理本来の味は変えずに コクと旨みをプラスすることです✨ 今回はオムライスに。 ケチャップライスにも使うと、ケチャップの酸味を やわらげてくれてまろやかな味わいになりました☺️ まろやかオムライス 材料【2人分】 ご飯300g スライスハム　4枚 玉ねぎ　1/2玉 ピーマン　1個 ケチャップ大さじ3 ネスレ ブライト　大さじ1 塩胡椒　適量 バター　10g 卵　4個 マヨネーズ小さじ2 塩胡椒　適量 ケチャップ・ネスレ ブライト　適量 ①玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、スライスハムは食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにバターをひき、①を炒める。ご飯を加え混ぜる。ケチャップ、ネスレ ブライトを加え混ぜたら塩胡椒で味を整える。 ③ ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズと塩胡椒を加える。半量の卵を丸く半熟状に焼いて②の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。 ④トッピングにケチャップ、追いブライトをかければできあがり。 #ネスレブライト #万能ブライトレシピ総選挙 #オムライス #ケチャップライス