アルゼンチンのハーブソース【チミチュリ】 チミチュリはアルゼンチン生まれの、ハーブがたっぷり入ったソースでお肉にかけると相性抜群です 中南米は赤身の牛肉を食べることが多いそうで、赤身のステーキや焼肉にチミチュリをかけると爽快感あふれる絶品になります 最近は牛丼チェーンの松屋で、チミチュリソースポーク定食が提供されているので、私も今回はポークソテーに合わせてみました グリルした鶏肉や魚など、なんでもよく合います 産直の野菜売り場などで、イタリアンパセリがたくさん入った袋を見かけることもあるかと思いますので、その時はぜひ試してみてくださいね！