おかわり確定!豚バラキャベツの回鍋肉
おかわり確定!豚バラキャベツの回鍋肉 豚バラ肉とキャベツ、ピーマンを炒めて、甘辛みそだれを絡めるだけの簡単ホイコーローです。 豚バラ肉の旨みと野菜の甘みに、にんにくの風味が加わり、ごはんが進む味わいに。キャベツとピーマンは先に炒めて一度取り出すことで、食感を残して仕上げます。 フライパンひとつで手軽に作れるので、普段の夕飯にもおすすめです。
豚バラ切り落とし
200g
キャベツ
1/4個(約250g)
ピーマン
2個
ごま油
小さじ1
糸切り唐辛子
適量
A.みそ
大さじ1
A.しょうゆ
小さじ2
A.酒
大さじ1
A.みりん
大さじ1
A.砂糖
小さじ1
A.にんにく(チューブ)
2cm
A.豆板醤
小さじ1/2
\Point/ ・キャベツとピーマンは先に炒めて一度取り出すことで、食感を残して仕上げます。 ・豆板醤の量はお好みで調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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