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ポイント ⑴じゃがいもを手で潰すことで不揃いな断面だたくさんでき、揚げ焼きにしたときにザクザク食感ができます！ ⑵揚げ焼きにしたじゃがいもを再度フライパンで焼くことで、表面の油が落ちて更にカリカリに仕上がります！（油がたくさん出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取ってください◉） カリカリ・ホクホクのじゃがいもに、こっくりの甘味噌が絡んで美味しいですー！ 冬におすすめの一品です♪ ぜひ熱々をお召し上がりください😚