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牛乳で作る!材料4つでレアチーズケーキ作り方!

◯作るポイント ※混ぜすぎないようにする。 ※底が焦げないように注意。 ※クリームチーズの固さまで水を切る。 ※ダマがなくなるまでよく混ぜる。 ◯動画のポイント ・材料4つ! ・クリームチーズなし! ・ゼラチンなし! ・バターなし!

材料 (12cm型)

  • ◯レアチーズケーキ

  • ・牛乳

    450ml

  • ・ヨーグルト

    400g

  • ・絞るだけホイップ

    1本

  • ・クッキー

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.中火で牛乳を温める。
  • 2.火を止めて、ヨーグルトを入れて軽く馴染ませる。
  • 3.弱火で加熱して分離させる。
  • 4.分離したらキッチンペーパーで水を切る。
  • 5.クッキーを細かく砕いておく。
  • 6.水を切ったクリームチーズにホイップを入れて混ぜる。
  • 7.砕いたクッキーに30g入れて混ぜる。
  • 8.型に入れて押し固める。
  • 9.レアチーズ生地を入れて表面を平らにする。
  • 10.冷蔵庫で6時間以上冷やす。
  • 11.冷えたら型から外す。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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      コメント (3件)