「より和風に、美味しく」きのこ和風そばパスタ 【そばパスタレシピ】 今回は和風きのこそばパスタのレシピ動画をご用意しました。 そばの香りときのこの旨味がマッチした一品です。 いつもの和風パスタを、より和風にお楽しみください。 ■ポイント ①茹で汁の塩加減が一番大事！ 分量通りに入れてみて♪ 茹で汁が味噌汁くらいの塩味か必ず味見！ ②きのこは油を引かずに炒めよう！ 水分が飛んで、旨味だけが凝縮されます。