【7月講座受付は終了しました】
【7月講座受付は終了しました】みのすけ通信お菓子教室7月講座の受付本日より開始しました! @minosuke9 今回の講座メニューは、夏の来客や帰省時のお土産にどんなお菓子なら喜ばれるかな?という視点から考えました。皆様割と持ってらっしゃるパウンド型で作る今回のお菓子、持ち運びで崩れる心配が少なく、冷蔵庫の場所を取りすぎず(←重要です)切り分けやすいのが特徴。これって実は米粉で作ったグルテンフリースイーツなんだよ、と召し上がる時の会話も弾めば良いなと思いながら試作をしておりました。私は米粉を使ったお菓子の食感が大好きなので、皆様のお菓子作り素材の選択肢の中に米粉が小麦粉と同じくらいの活躍、定番ポジションに入るといいなと思って、年に何回か米粉スイーツの講座を開講しております。 以下、簡単な内容紹介です。さらに詳しい内容はホームページよりご覧頂けます。←@minosuke9 【7月講座概要】 ·パウンド型米粉スイーツのバリエーション 身近なお菓子の型、パウンド型を使って米粉を使った四種類のお菓子の作り方を学べる講座です。贈り物にぴったりの、グルテンフリーな米粉スイーツ作りを楽しみませんか?※出来上がったお菓子の保管のコツもお伝えします (講座で学べるお菓子) ·ヴィクトリアサンド風ケーキ 米粉、米油(植物油)を使った軽やかな生地にクリームチーズとジャムをサンド。ジャム二種類(マーマレードジャム、あんずと木苺のジャム)の作り方もお伝えします。 ·デコレーションパウンド 共立て法のココア生地を使ってしっとりしたパウンドケーキを楽しみます。そのまま食べても美味しいですが、簡単バタークリームを使って二種類のデコレーションもご紹介します。(フルーツを使ったデコレーションとラムレーズンをサンドしたデコレーション) ·スフレチーズ しゅわっと口でほどける爽やかな味わいのスフレチーズケーキ。どなたにでも喜ばれる、定番の味わいです。 ·抹茶のガトーショコラ 米粉、米油(植物油)を使ったしっとりガトーショコラ。重すぎない口当たりが魅力的です。そのままでも、クリームを乗せても美味しく召し上がれます。 ※いずれのお菓子もみのすけ通信お菓子教室らしく、揃えやすい材料、シンプルな工程で作りやすいレシピとなっております。ぜひ皆様の定番メニューに加えて頂けたらと思います。 (募集開始日時) 6/3 金曜日 6:30 よりホームページにて受付開始します さらに詳しい内容はホームページよりご確認お願いします。不明点、わかりにくい点がございましたら、お問い合わせフォームよりご連絡ください。@minosuke9 お手数おかけします ※8月講座は例年通りお休みさせて頂きます 長々と宣伝失礼いたしました。 #お菓子教室 #通信お菓子教室 #オンラインレッスン #みのすけスイーツ #みのすけ通信お菓子教室 #cotta #コッタ #製菓材料ならコッタ
コメント (0件)
コメントがまだありません