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きゅうり1本で作る!夏のさっぱりきゅうりそば🥒

きゅうり1本で作る!夏のさっぱりきゅうりそば🥒 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れるかんたんごはんと 🧁トレンドスイーツを発信中🩵 フォローして最新レシピをチェック👩‍🍳🩵 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 きゅうり1本あれば作れる、暑い日にぴったりのさっぱりそば🥒✨ シャキシャキのきゅうりに、わさびが効いた香味だれが相性抜群◎ 火を使うのはそばをゆでるだけなので、食欲がない日のお昼ごはんにもおすすめです☺️

材料 (1人分)

  • そば

    1人分

  • きゅうり

    1本(130g)

  • 1g(小さじ1/5位)

  • にんにく

    3g

  • 砂糖

    4g

  • しょうゆ

    18g

  • 18g

  • ごま油

    5g

  • 白ごま

    3g

  • わさび

    3g

  • のり

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 きゅうりはスライスして塩をまぶし、10分ほど置く。しんなりしたら水気をしっかり絞る。
  • 2 ボウルに《たれ》の材料をすべて入れて混ぜる。
  • 3 そばを表示通りにゆで、冷水でしっかり冷やして水気を切る。器にそばを盛り、きゅうりとのりをのせる。たれをかけたら完成!

投稿者からのコメント

きゅうりの水気をしっかり絞ると、たれが薄まらず最後までおいしく食べられます✨ そばはしっかり冷やしてぬめりを落とすと、コシが出てよりおいしく仕上がります◎ サラダチキンや豚しゃぶ、温泉卵をのせるとボリュームアップ✨ そうめんやうどんでもおいしく作れます♪ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存してぜひ作ってみてね☺️ 質問や感想はコメントへ🩵✍️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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