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「これ!うま‼︎つゆ」で野菜たっぷりミネストローネ

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ヤマサ醤油株式会社

「これ!うま‼︎つゆ」で野菜たっぷりミネストローネ 和食だけじゃなく、洋風お料理にも活躍できる「これ!うま‼︎つゆ」を使い 野菜をたっぷり食べられるやさしいミネストローネを作りました 具材の野菜はお好みのものでOK(今回はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、舞茸、ピーマンを使用) その他、お好みでウインナーやベーコン等のお肉類や刻んだにんにくを加えるのもおすすめです ごはん、パンどちらにも合いますし茹でたパスタと合わせても美味しいですよ

材料 (1〜2人分)

  • お好みの野菜

    150g目安

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • カットトマト缶

    1/2カップ

  • 1/2カップ強

  • 「これ!うま‼︎つゆ」

    大さじ1強

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お好みの野菜(150g目安)はざく切りにする
  • ②お鍋や深めのフライパンにオリーブオイル(大さじ1)をしき、①の野菜をしんなりするまで炒める
  • ③カットトマト缶(1/2カップ)を加え、更に炒める
  • ④水(1/2カップ強)と「これ!うま‼︎つゆ」(大さじ1強)を加え、具材に火が通るまで軽く煮込めば完成です

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)