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ブロッコリーのごま塩ぽん酢和え

ブロッコリーのごま塩ぽん酢和え ブロッコリーのごま塩ぽん酢和え

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • かつお節

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • ぽん酢(倉敷塩ぽん酢)

    大さじ1〜1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ブロッコリーは小房に分け、一口大に切る。
  • ブロッコリーをアイラップに入れ、口を軽く閉じて電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。
  • 粗熱が取れたら袋の中に、かつお節・ごま油・ぽん酢を加える。
  • 袋の上からやさしくもみ込み、全体を和えたら器に盛る。

投稿者からのコメント

ポイント 洗い物ほぼゼロで作れる副菜 塩ぽん酢のやさしい塩味とかつお節の旨みで、ブロッコリーが食べやすい ごま油は入れすぎないのがさっぱり仕上げのコツ 栄養メモ(投稿用ひとこと) ブロッコリーはビタミンC・葉酸・食物繊維が豊富。 電子レンジ調理で栄養を逃しにくいのも◎

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