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夏に食べたい!透明度200%爽やかレモンゼリー

夏に食べたい!透明度200%爽やかレモンゼリー 世界一透明な宝石より透明なスイーツです。 食べる時はよく見ないと透明すぎて見えないかもしれません。 みぞれとレモンのシンプルな組み合わせが爽やかなスイーツです。

材料

  • グラニュー糖

    160g

  • アガー

    48g

  • 熱湯

    1000cc

  • かき氷シロップ

  • みぞれ

  • レモン

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにグラニュー糖とアガーを入れて混ぜる。
  • ②沸騰したお湯を加えて良く混ぜて溶かす。(溶けない時はレンジで温める)
  • ③バットなどに流し入れてあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  • ④四角く切って器に入れる。
  • ⑤みぞれとレモンをかけて食べると爽やかな味になります。

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