チャーハン風炊き込みご飯
材料
(2合分)
米
2合
卵
1個
焼豚(1cm角切り)
70g
鶏ガラスープの素
小さじ1・1/2
醤油
小さじ1
水
適量
青ねぎの小口切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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下準備:米を洗ってザルにあげておく。卵は溶きほぐしておく。
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①内鍋(炊飯用があるとなお良い)に米、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、内鍋の2の線よりほんの少し下まで水を入れ焼豚を散らす。
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②内鍋を電鍋にセットし、外鍋に水1杯を入れ蓋をしてスイッチを入れる。
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③スイッチが上がったらすぐにほぐし、溶き卵を回しかけて蓋をし5分蒸らす。保温スイッチはオンにしておくと良い。
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④よく混ぜて塩こしょうで味を調える。器に盛り青ねぎを散らして完成。
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