【リッチなプレーンスコーン】

あみり@おうちカフェ

卵や生クリームを使った リッチな生地のスコーン 外はサクサク 中はふわふわでしっとりするの～ 今まで作ったスコーンの中で 一番好き♪ この分量のまま 粉を薄力粉に変えちゃうと 生地がべたべたになるから、 必ず強力粉を使ってね。 薄力粉レシピは また後日紹介予定だよ～ 材料（6～9個分） 強力粉　200ｇ ベーキングパウダー　10ｇ 砂糖　30ｇ 有塩バター　25ｇ 溶き卵　30ｇ（残りは表面に塗る用） 生クリーム　70ｇ（動物性・40％） 牛乳　40ｇ 事前にしておくこと ○卵、生クリーム、牛乳を混ぜておく 作り方 ①薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をふるう ②①にバターを加える ③指先でこするようにしながら混ぜる（全体が黄色っぽくなるまで） ④卵液を2～3回に分けて加え、さっくりまぜる ⑤手で合わせるようにまとめる ⑥半分に切って重ねる ⑦3cmくらいの厚さにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる（30分～1時間） ⑧オーブンを200度に予熱する ⑨5㎝の丸型で型抜きをする（型には打ち粉をする） ⑩溶き卵を表面に塗る ⑪予熱したオーブンで15～20分焼く ☆---------------------------------☆ あみり@おうちカフェ ＼プチプラでときめくおうちカフェ／ 🧸食材は業務スーパーや100均で購入 🧸食器は100均かニトリ 🧸お菓子とおうちごはん ストーリーのみの簡単レシピも紹介予定だよ～ . プチプラ商品で おうちカフェを もっと楽しく🎵 . 夫+双子（9）+妹（6） の5人家族🍋 . @amiri.homecafe フォローしてね🎵 ☆---------------------------------☆ #おうちお菓子#簡単お菓子#おかしづくり#お菓子レシピ#お菓子づくり#本日のおやつ#簡単おやつ#スイーツ作り#おかし作り#おやつ作り#おうちcafe#おうちおやつ#お菓子作り好きな人と繋がりたい#簡単レシピ#おうちカフェ#スコーン#スコーン好きな人と繋がりたい#スコーン作り#スコーンレシピ#スコーン部#スコーン大好き#スコーン好き#手作りスコーン#스콘#스콘만들기#집카페#scone#scones