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\ブロッコリーソースで/あっさり【オムライス】
ブロッコリーソースで/あっさり【オムライス】 みんな大好きオムライス❤️ 旬のブロッコリー🥦をソースにして たらりん〜 あっさり味をどうぞ╰(*´︶`*)╯♡
鶏もも肉
50g (一口大にカット)
玉葱
1/4個(みじん切り)
サラダ油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
温かいご飯
150g
赤ワイン
大さじ1
卵
2個
水
大さじ2
塩
ひとつまみ
油
小さじ1
バター
5g
ブロッコリー
150g
白だし
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
絹ごし豆腐(小)
1丁(150g)
⚠️ポイント⚠️ ✔︎卵に水を加えるとたんぱく質の濃度が薄まり破れにくくなる ✔︎ケチャップを炒めることでケチャップの水分が飛びお店のような仕上がりに✨ ✔︎卵は濡れ布巾の上で冷ますと失敗しにくい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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