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罪悪感なし豆乳甘酒アイス

お砂糖・乳製品不使用の豆乳甘酒アイスクリームのレシピです🍨寒天を入れてとろみをつけるので凍らせてもカチカチになりにくく、溶けにくいアイスになってます 甘さ控えめなのでお好みでハチミツやフルーツを入れても美味しいです🍑

材料 (約4人分)

  • 豆乳

    150g

  • 甘酒(濃縮タイプまたはドロドロしたもの)

    100g

  • (ハチミツ

    小さじ2)

  • サラダ油

    小さじ2

  • 粉寒天

    2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に全ての材料を入れて混ぜながら火にかける
  • ②しっかり沸騰したら氷水に当てて、とろみがつくまで混ぜながら冷やす
  • ③バットに流して冷凍庫で冷やし固める
  • ※完全に固まるまでに何度か混ぜる

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