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【形状記憶】BIGはーとハンバーグ

【形状記憶】BIGはーとハンバーグ 私、ハンバーグひっくり返すのやめました✌️ 形状記憶ハンバーグ 絶対に失敗しません 簡単なのに本格的な見た目 肉厚でもフワフワ焼ける 最高じゃないですか🤩 せっかく可愛い形を作ったのに 焼いてる間にボロボロ😭 何度も経験してます😭 ひっくり返さず、しっかり蒸し焼き! 中の焼け具合は、爪楊枝を刺して 透明なら肉汁なOK 赤い肉汁なら生焼け🙅🏻‍♀️✘ 7分蒸したら、綺麗に火が通ってました☺️

材料

  • 合い挽き肉

    200g

  • 玉ねぎ

    2分の1

  • パン粉

    大さじ3

  • 牛乳

    大さじ3

  • 1個

  • ウスターソース

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ケチャップ

    大さじ4

  • ウスターソース

    大さじ4

  • 大さじ4

  • 仕上げのバター

    10g

  • 蒸し用水

    50cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・中火で5分焼いて
  • ・水50cc蓋して7分蒸し焼き

投稿者からのコメント

美味しすぎて、娘たちがレシピを知りたがってました😉 バレンタインじゃなくても、何時もの晩御飯に「形状記憶ハンバーグ」おすすめです✌️

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    コメント (12件)