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\この夏食べたい/ ひらひらズッキーニ

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味の素株式会社

この夏食べたい/ ほんだしがズッキーニの水分でサッと溶けて、一瞬でうま味や香りを移してくれるよ 夏にピッタリのお手軽サラダで乾杯はいかが🥂 試してみてね

材料

  • ・ズッキーニ

    1/2本

  • ・ほんだし

    小さじ1

  • ・レモン汁

    小さじ1/2

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

  • ・お好みのチーズ

  • ・胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにほんだし・レモン汁・オリーブオイルを3回に分けて加え、泡だて器でよく混ぜる
  • ②①にスライサーやピーラーで薄切りにしたズッキーニを入れ和える
  • ③ズッキーニを皿に盛り、チーズ・胡椒をかけて完成

投稿者からのコメント

ポイント ・動画内ではグラナ・パダーノチーズを使用しました。お好みのチーズと合わせてお楽しみください ・動画内で使用した胡椒は、黒胡椒とピンクペッパーです

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.5.16
    4.9

    夏らしい爽やかなレシピでひらひら軽やかな食感なので、ズッキーニ1本で作ってもあっという間に食べられてとっても美味です😋 ズッキーニの青みのある香りを楽しみたいのでダシは少なめにしています。 パルミジャーノレッジャーノ使用。

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    コメント (7件)