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【たまには贅沢しよう】サーモンといくら和風パスタ

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所
ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

ゆへパスタ｜簡単おうちパスタ

【たまには贅沢しよう】サーモンといくら和風パスタ とにかくいくらが主役のレシピです✨ おせちのあまりのいくらを使ってシンプルなパスタを作りました！ いくらの味を引き立たせたくて味付けはシンプルが絶品！

材料 （1人分）

  • スパゲティ

    100g

  • サーモン

    100g(刺身用)

  • オリーブオイル

    15ml

  • いくら

    大さじ1

  • ベビーリーフ

    1/2袋

  • 塩

    13g

  • お湯

    1000ml

  • スパゲティの茹で汁

    お玉1杯分

  • A醤油

    大さじ1

  • レモン

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 下準備
  • サーモンを1cm角でカットする。
  • 1
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
  • 2
  • フライパンにオリーブオイルを入れて、サーモンを中火で炒める。表面の色が変わったらひっくりかえす。
  • 3
  • ②にベビーリーフとA醤油 大さじ1、レモン 適量を加えて中火で1分程度炒める。
  • 5
  • スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
  • 6
  • お皿に盛り付け、いくらを乗せる。

投稿者からのコメント

💡ポイント 味付けが少ないので、茹で汁の塩の量は超大事！ しっかり味見しよう！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (9件)