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クラシル

【たまには贅沢しよう】サーモンといくら和風パスタ

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とにかくいくらが主役のレシピです✨ おせちのあまりのいくらを使ってシンプルなパスタを作りました!
いくらの味を引き立たせたくて味付けはシンプルが絶品! 💡調理時間:15分 💡材料1人分 スパゲティ 100g サーモン 100g(刺身用) オリーブオイル 15ml いくら 大さじ1 ベビーリーフ 1/2袋 塩 13g お湯 1000ml スパゲティの茹で汁 お玉1杯分 A 醤油 大さじ1 A レモン 適量 💡作り方 下準備 サーモンを1cm角でカットする。 1 スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、サーモンを中火で炒める。表面の色が変わったらひっくりかえす。 3 ②にベビーリーフとA醤油 大さじ1、レモン 適量を加えて中火で1分程度炒める。 5 スパゲティの茹で汁、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。 6 お皿に盛り付け、いくらを乗せる。 💡ポイント 味付けが少ないので、茹で汁の塩の量は超大事!
しっかり味見しよう! #食卓を彩る華やかレシピ #本格レシピ #簡単レシピ #パスタ

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