薬味たっぷり！鶏はんぺんつくね！
材料
鶏胸ひき肉
150g
はんぺん
50g
長ネギ
10cm
生姜
10g
茗荷
1/2個
大葉
5枚
★塩
少々
★胡椒
少々
酒
大さじ1
ポン酢
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①長ネギ、生姜、茗荷、大葉をみじん切りにする
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②ボウルに鶏胸肉とはんぺんを入れて、はんぺんを潰すように混ぜる
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③ボウルに①、★を加えて混ぜる
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④フライパンにオリーブオイルを引いて一口大に並べる
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⑤両面に焼き目がついたら、酒を入れて蒸し焼きにする
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⑥盛り付けてお好みでポン酢をつければ完成！
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