簡単！美味しい！鯖そぼろ‼︎

KOZU ⚑︎⚐︎わくわくお弁当動画⚑︎⚐︎

簡単！美味しい！鯖そぼろ‼︎ 皆さまご無沙汰しております。 ちゃんと元気にしてますよ〜😊 今日は3回目のワクチンを接種して来ました💉 今のところ何の症状も出てません。このまま何も起きなければ良いなぁ〜 今日は鯖缶を使って作る鯖そぼろのご紹介です。 とっても簡単！ お弁当用の作り置きにも便利ですよ〜 ■材料 ・ さばの水煮缶 1缶 ・ 生姜 1/2片（10g） ・ いりごま 小さじ1 ☆ 酒 大さじ1 ☆ みりん 大さじ1 ☆ 醤油 大さじ1 ☆ 砂糖 小さじ1・ ・ ■工程 ＜下ごしらえ＞ さば缶はザルに上げて余分な水分を取り除き、更に固まりごとにキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。 ・ ＜工程＞ ① ボールに下ごしらえしたさばの水煮を入れ箸で細かくほぐします。 ② 生姜は微塵切りにします。 ③ フライパンに①②と酒を入れて、焦げないようこまめに菜箸で攪拌しながらに弱火又は中火で炒めます。 ④ お酒が蒸発したら、みりんを入れ炒め、みりんが蒸発したら、醤油と砂糖を入れパラパラになるまで炒めます。 ⑤ 最後に白ごまを混ぜ入れたら出来上がりです。 ■コツ・ポイント ※調味料はひとつずつ入れ水分が蒸発してから次の調味料を入れるとパラパラになります。 ※薬味にわさび、紅生姜、刻み海苔を加えると更に美味しくなります。 ヒロちゃんいつも作ってくれてありがとう😘 @hiro_dokosan それでは皆さま 今日も(人´ｴ`*)お疲れ様でした♪ #鯖そぼろ #さばそぼろ #簡単レシピ動画 #ごはんのおとも #簡単おかず #簡単おかずレシピ #macaroni #macaronimate #フーディーテーブル #おうちランチ #おうちごはんlover #おうちごはん #キッチングラム #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #shufchef #私のおいしい写真 #eatathomeandshare #foodphotography #japanesefood