\香キャラメルナッツ/
『フロランタン風トースト』
材料
(※1人前)
■食パン(5枚切り)
…1枚
■無塩アーモンド
…30g
■有塩バター
…10g
■砂糖
…大さじ2
■水
…大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①アーモンドをチャックつきのポリ袋に入れ、麺棒で好きな粗さに砕く。食パンはトーストしておく。
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②砂糖と水を弱めの中火で熱し、カラメル色になるまで時々鍋を回しながら煮つめる。
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③弱火にしてバターを加えて混ぜ合わせ、バターが半分溶けてきたらアーモンドを加え、バターが溶けきるまで一気にかき混ぜる。
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④食パンの上に③を広げ、全体が固まるまで涼しい場所で5分〜10分ほど冷やして出来上がり。
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