Name: たった5分、やみつき【ねぎ塩きゅうり】
Uploaded: 2024-08-03T13:15:03.000Z
Channel: あやか｜発酵×旬野菜

たった5分、やみつき【ねぎ塩きゅうり】

あやか｜発酵×旬野菜

たった5分、やみつき【ねぎ塩きゅうり】あやか｜発酵×旬野菜 → @ayaka.i_03 鶏むね肉が驚くほど柔らかくてしっとり、ちゅるんぷるんっ食感...！初めて食べたとき、おいしすぎて感動したのよポイントは鶏むね肉を薄いそぎ切りにして、片栗粉をまぶすこと。圧倒的美味しさの鶏むね肉に合わせるねぎたっぷりの万能ダレも最高✨ このタレは、魚にかけたり、野菜を和えたり何にでも合うので重宝します ◎

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚（約300g）
きゅうり

1本
小ねぎ（小口切り）

適量
塩、こしょう

適量
A醤油麹、醤油、米酢、ごま油、みりん、いりごま（白）

各大さじ1
A豆板醤

小さじ1/4〜
Aおろしにんにく

1かけ分
片栗粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

1．鶏むね肉は、5〜6mm幅のそぎ切りにして、塩こしょうをふる。片栗粉をまぶす。
2．鍋に水を入れて沸かし、1を入れて、再び沸いてきたら中火にして、3分ほど茹でる。ざるにあげる。
3．ボウルに、小ねぎ、【A】を混ぜ合わせる。
4．器に2、きゅうりを盛り、【A】をかける。

投稿者からのコメント

○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ → @ayaka.i_03 いつもみなさんのいいねやつくレポやコメントが私の活力になっています😌 いつもありがとうございます（心からの愛のハグー！）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

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