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「煮込みラーメン」でまさかのあんかけ焼きそば！？

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株式会社永谷園
れきめし

れきめし

「煮込みラーメン」でまさかのあんかけ焼きそば！？

材料 （2人前）

  • ・「煮込みラーメン 鶏塩ちゃんこ味」

    2人前

  • ・白菜

    1枚分

  • ・人参

    2切れ

  • ・キクラゲ

    3〜4個

  • ・冷凍海老

    4尾

  • ・うずらの卵

    2個

  • ・ごま油

    適量

  • ★ 片栗粉

    大さじ1

  • ★ 水（片栗粉用）

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 白菜とキクラゲは一口大、人参は短冊切りにする
  • 2. 「煮込みラーメン 鶏塩ちゃんこ味」の麺を700mlのお湯と他の具材をすべて入れてで4分茹でる
  • 3. 「煮込みラーメン 鶏塩ちゃんこ味」のタレを入れてさらに3分煮込む
  • 4. 麺だけザルに開けてごま油を大さじ1引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く
  • 5. 「煮込みラーメン」の残ったスープに火を消して★を入れてよく混ぜて、火にかけてとろみがついたら、フライパンで焼いた麺にそのままかけて完成

投稿者からのコメント

①麺は動画でカッコつけて両面焼いていたとしても片面だけ焦げ目つければOK ②麺は綺麗にザルですくう必要はなくある程度拾って焼けばOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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