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100円ちょっとで作れるウナギ越え『ナスの蒲焼丼』

100円ちょっとで作れるウナギ越え『ナスの蒲焼丼』 100円ちょっとで 肉を超えウナギをも超えた最強の節約ズボラ飯 『ナスの蒲焼き丼』 驚くほどナスがトロトロジューシー! 今回はとある方法で炭火で焼いたかの如く香ばしいナスの蒲焼丼にしあげます! 本当に本当に美味しすぎるので是非! 人によってはウナギよりも好きな人もいるはず(俺はウナギやけど) 作ってみたい!タメになった!と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!

材料 (1人分)

  • ナス

    2本

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○料理酒

    大さじ2

  • ○みりん

    大さじ2

  • ○砂糖

    大さじ1と1/2

  • お水

    大さじ2

  • 山椒(お好みで)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ナスのヘタとガクを取りピーラーでナスの皮を剥いたら、耐熱容器にナスを入れてふんわりラップをし600wのレンジで3分半加熱する。加熱後ラップを外してナスを観音開きにし、両面に切れ込みを入れる。
  • ② フライパンにサラダ油を引いて中火で加熱しナスの両面にこんがり焼き色をつけたら一度取り出す。フライパンに○を全て加えて中火で加熱しタレを軽く焦がし濃度が付くまで煮詰める。
  • ③ タレが軽く焦げて濃度が付くまで煮詰めたら、極弱火に切り替えてお水を加えタレに馴染ませる。ナスを加えタレを回しかけながら軽く煮詰めたらご飯の上に盛り付け最後にお好みで山椒を振りかけたら完成。

投稿者からのコメント

(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/PkiA2tIOUsI ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ︎ ✔︎ ナスの両面に切れ込みを入れることでナスの中まで味がしっかり染み込む他、見た目も鰻のようになる!! ✔︎ タレを一度軽く焦げるまで煮詰めることで料理酒、みりん、砂糖に含まれる糖分がカラメル化し、カラメル特有の香ばしさとコクを作ることができる _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ *************** だれウマ最新刊発売決定🎉 *************** 【ラクして限界飯】 ✏️ご予約方法✏️ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ! ☑️Amazon(楽天)の検索にて『だれウマ』もしくは『ラクして限界飯』と入力! ☑️(https://amzn.to/3Y2hsZo)をコピペして検索窓に貼り付け!! ✏️コンセプト✏️ 『やる気も体力も限界な時でも作れる激ウマ限界飯』 ✏️ラクして限界飯の魅力✏️ ✅3ステップ以内の限界飯が100品 ✅一品で大満足な主食•主菜で68品も! ✅副菜や簡単スイーツも! ✅初版10000冊限定で激痩せ冷凍弁当レシピをプレゼント🎁(帯にQRコード添付) ✅7/26までのAmazon予約で抽選10名様にだれウマのサイン付きアクスタプレゼント🎁 🎁プレゼントキャンペーン🎁 7/26までのAmazon予約で!だれウマオフショット(全員)とサイン付きアクリルスタンド(抽選10名)が当たる(予約後応募が必要です)↓ https://pro.form-mailer.jp/fms/ba31db53315762 ✏️カテゴリー✏️ 📕楽ウマ一品ご飯 ▶︎▷ 45品ものガッツリ大満足主食(ご飯、麺類)! 📕楽ウマおかず▶︎▷ 23品もの大満足ズボラおかず! 📕楽ウマもう一品▶︎▷ 20品もの超ズボラ副菜!! 📕楽ウマスイーツ▶︎▷ 12品の幸福ズボラスイーツ! 忙しい日々を過ごしてる方へ! 日々頑張ってるからこそ簡単で美味しいご飯でご自身を労ってあげてください! 僕が一生懸命考案したレシピで必ずあなたの疲れを癒し幸せにします! それではAmazon(楽天)にてご予約お待ちしております!!

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