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キッズ焼きそば＊タコさんウインナーと目玉焼きのっけ

ふじたかな

ふじたかな

キッズ焼きそば＊タコさんウインナーと目玉焼きのっけ ホットプレートで焼きそばを焼いて タコさんウインナーと目玉焼きをトッピング♪ 食卓がお祭り屋台の気分で 子供でも大人でも わくわく楽しい気分になっちゃう 焼きそばレシピです～！

材料 （2人分）

  • ・豚バラ薄切り肉

    100g

  • ・キャベツ

    1/8玉

  • ・もやし

    1袋

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・ピーマン

    1個

  • ・人参

    1/3本

  • ・焼きそば麺

    2玉

  • ・卵

    2個

  • ・ウインナー

    8∼10本

  • ▼焼きそばソース

    大さじ2

  • ▼中華スープの素

    小さじ2

  • ▼マヨネーズ

    お好みで

  • サラダ油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分
  • 準備》
  • ・キャベツはざく切りにする。
  • ・もやしは洗ってザルで水切りする。
  • ・玉ねぎは薄切りにする。
  • ・人参は短冊切りにする。
  • ・ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。
  • ・豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
  • ・ウインナーはタコさんの形に切っておく。
  • ①
  • ホットプレートを高温に温め、
  • サラダ油をなじませ、豚バラ薄切り肉を広げて焼く。
  • ②
  • 豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎ・人参を加え、
  • 玉ねぎが透き通るまで炒める。
  • ③
  • キャベツ・もやし・ピーマンを加えて全体に広げ、
  • 焼きそば麺上にのせてフタをして
  • 5～6分蒸し焼きにする。
  • ④
  • 全体を混ぜながら中華スープの素・焼きそばソースを
  • 回しかけて炒める。
  • ⑤
  • 焼きそばはいったん取り出し、ホットプレートに
  • サラダ油をなじませる。
  • 卵を割り入れて目玉焼きを焼きながら、
  • 横でウインナーも焼く。
  • ⑥
  • お皿に焼きそばを盛り付け、
  • 目玉焼きとウインナーをのせ、
  • ソース・マヨネーズをしぼって、青のりをふりかける。

投稿者からのコメント

ポイント ＊ウインナーは赤色のものを使いましたが、 普通のウインナーでもOKです。 ＊野菜を炒める時に油が少なかったら ごま油を足すと風味よく仕上がります。

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