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シーチキン&きゅうりで!さつまいもサラダ

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はごろもフーズ株式会社

シーチキン&きゅうりで!さつまいもサラダ 甘くてほっくり、子どもたちも大好きなさつまいもサラダ。粉チーズを加えることでコクが出ておすすめです。 シーチキンはノンオイルのものを使用しました。変わらず美味しい!そしてパウチタイプは手軽に使えてゴミの処分も楽々なのが嬉しいですね。

材料

  • さつまいも

    正味250g

  • きゅうり

    1本

  • 小さじ1/4

  • シーチキンSmile オイル不使用マイルド

    1袋

  • Aマヨネーズ

    大さじ3

  • A粉チーズ

    大さじ1

  • A塩胡椒

    少々

  • パセリ

    あれば少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ったら5分ほど水にさらしておく。
  • ②きゅうりを薄い輪切りにして、塩を振って揉んでおく。
  • ③さつまいもと水を鍋に入れ、さつまいもが柔らかくなるまで茹でてザルにあける。水気をきったらなべに戻して火をつけて鍋をゆすり水分を飛ばす。
  • ④ボウルに③、水気をぎゅっと絞ったきゅうり、シーチキンとAを入れて混ぜる。
  • ⑤うつわに盛って、あればパセリをかけたら出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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