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ズッキーニのフライパン焼き

ズッキーニのフライパン焼き 【フライパンに並べて焼くだけ♪】 ジューシーなズッキーニの美味しさをシンプルに味わう フライパングリルです。 フライパンを熱する前に材料を並べるので 焦る必要がなく、ラクに作れます。 お料理初心者の方や忙しい方にもオススメ✨ こちらの焼き方をすると お肉も野菜も何でも美味しいのですが ズッキーニは、特に美味しい。 フライパンに ①オリーブオイル ②塩 ③ズッキーニ の順番に入れて焼くと 水気が出ず、野菜の甘みが引き立ちます。 ズッキーニの美味しい季節に よかったらお試しくださいね〜☺️

材料 (2人分)

  • ズッキーニ

    1本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 小さじ1/5〜1/4

  • ブラックペッパー

    お好みで

  • オリーブオイル

    お好みで(仕上げ用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①ズッキーニは1cm厚の輪切りにする。
  • ②フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを回して全体に広げ、塩を全体にまんべんなく振る。
  • ③ズッキーニを並べて火にかける。フタをして強めの弱火で約5分焼く。
  • ④美味しそうな焼き色がついていれば裏返し、再びフタをして強火の弱火で約3分焼く。
  • ⑤火が通れば出来上がり。皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、オリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

◆ポイント ・フライパンは26cmのものを使用しています。 ・焼き時間は様子を見て調節してください。 ・裏返した時に、火が通っているものはフライパンのあまり焼けない所へ、火が通っていないものはフライパンのよく焼ける所へ移すと、火の通りが均一になります。 ・人参やじゃがいもも美味しいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)