カリカリジューシー！山椒から揚げ🐓
材料
（2人分）
鶏モモ肉
250g
A白だし
大さじ2
A生姜チューブ
3cm
A塩コショウ
少々
A粉山椒
15振り〜
片栗粉
適量
小麦粉
適量
油（揚げる用）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏モモ肉をビニール袋に入れ、
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Aも加えて揉み込みます。
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袋の空気を抜いて固くしばり、
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約1時間冷蔵庫で漬けておきます。
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※揚げる20〜30分前に取り出し、
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室温に戻しておくと良いです。
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冷えすぎると生焼けになりやすい⚠️
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②片栗粉→小麦粉の順に衣をつけ、
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油で揚げたら完成です。
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