食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

定番だけど間違いないソース🍖

4.77
(6)

定番だけど間違いないソース🍖 @nini_fufu_cook👈他のレシピもチェック! タップしてレシピをみる𓂃❀ オクラは食感がいい!😋 なすは味が染みてて美味い! 定番の肉巻きだけどちょっとしたコツでより美味しく 冷えても美味しいレシピです👍

材料

  • 豚バラ肉

    10枚

  • 茄子

    2本

  • オクラ

    5本

  • 塩コショウ

    適量

  • ポン酢

    大さじ1

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① おくらはガクの硬いところを取り除く、なすはヘタを落として
  • 4等分にカットする
  • ②豚バラをまな板に広げておくらは先の細い方から巻いていく
  • なすも同様に豚ばら肉で巻いていく
  • ③巻いた状態で塩コショウを振り、手で押さえ馴染ませつつ
  • 平になるようにしていく
  • ④フライパンに油を引いて片面づつしっかり焼き目をつける
  • ⑤両面がしっかり焼けたらポン酢、バターを加えて全体に絡めて完成✨
  • 美味しくなるコツ💡
  • ・塩コショウをした時に手の平で馴染ませて、形を平らにすることで
  • 味がつきやすい!

投稿者からのコメント

⁡⁡投稿日:2023.9.11 ------------------ーーーーーーー @nini_fufu_cookです(*´`)(´`*) フランス🇫🇷の元パティシエの夫が作る 誰かにふるまいたくなる料理🍳👨‍🍳 料理ポンコツな妻でも作れる簡単レシピ ウマすぎスイーツで夫婦仲ぐんとアップ⤴ タップでフォローしてね▶@nini_fufu_cook 最後まで見てくれてありがとうございます♡ にに夫婦(*´`)(´`*)♡ ------------------ーーーーーーー

たべれぽ

レシピ満足度

4.77
6人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    ユーザー98e15e
    ユーザー98e15e
    2025.9.14
    5.0

    レシピ通りですが、オクラは火が通るか不安だったので、軽く湯掻きました。ポン酢とバターの相性がピッタリでした。美味しかったです。

おすすめのショート動画

    コメント (1件)