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＼大同電鍋レシピ／ぬた芋、蓮根のすり流し汁
宮城県の郷土料理、同時に2品！ 温暖な気候、雄大な日向灘や高千穂峡などの素晴らしい景景観が魅力の宮崎県。粘りが強く品質の高い里芋、甘みが強く柔らかい食感の白ねぎも特産物です。 まるでおばあちゃんが作ってくれたかのような、ホッとする料理2品を電鍋で一度に作りましょう。
里芋（一口大に切る）
350g（正味250g）
すりごま
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1・1/2
味噌
大さじ1
蓮根（たわしでよく洗う）
100g
(A)油揚げ（油抜きして食べやすい大きさに切る）
1枚
(A)長ねぎ（1cmの輪切り）
1本
(A)しめじ（ほぐしておく）
1/2株
(A)人参（いちょう切り）
30g
出汁の素
大さじ1/2
水
600ml
味噌
大さじ3
蓮根は鬼おろしでおろすと食感が残り、ごりごり汁と呼ばれます。 ぬた芋は少しお醤油を加えても美味しいです 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe ❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう！ 🏷️タグ付け、大歓迎です✨ @dennabe_official
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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