ワンパン🍝塩こんバターなきのこパスタ by あい🍝わんパンクッキングヒーロー | クラシル

ワンパン🍝塩こんバターなきのこパスタ

あい🍝わんパンクッキングヒーロー

あい🍝わんパンクッキングヒーロー

ワンパン🍝塩こんバターなきのこパスタの作り方を紹介！きのこ何が好きですか？私はエリンギが一番好きでパスタに入れてみました🍄 何のきのこでも理論的に合うのでお試しを〜

材料

パスタ(7分茹で用)
エリンギ1本

1本
塩昆布5g

5g(ひとつまみないくらい)
オリーブオイル

大さじ1
鷹の爪

適量(1／3本が妥当)
お湯

450ml
バター

5g
しょうゆ

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. エリンギを頭と軸に分け、頭は6等分、軸は3等分にして5mmくらいに切る🔪 細く切りつつも食感を残したい
2. 塩昆布5gをみじん切りしておく
3. フライパン🍳にオリーブオイル大さじ1、鷹の爪適量を入れて中火で温める
4. 温まったらエリンギを入れて炒めるフライパンにならして焼目をつけたいので、あまり混ぜすぎない
5. 少し焦げ目がつくくらいまで炒めたら、別皿によけておくできれば鷹の爪🌶はフライパンに戻したい
6. 再度、フライパンにお湯450mlいれて沸騰させる
7. 7分茹で🍝パスタを半分に折って入れる
8. 残り1分(7分茹でなら6分後)でエリンギの軸とバター5gを入れて、高速でかき混ぜる乳化を促進🌀
9. 7分でしょうゆ小さじ1/2入れて味を締める
10. お皿にパスタを高く盛り付け、仕上げにエリンギの頭部分と塩昆布を乗せる完成🥳

投稿者からのコメント

このままでも十分美味しい！が、レモン汁を味変でいれるとなお美味しい！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません