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ワンパンでスピード角煮

ワンパンでスピード角煮

材料

  • 豚バラブロック

    350g

  • しょうゆ

    大さじ3

  • 料理酒

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • 50ml

  • おろししょうが

    4cm

  • ※ゆで卵

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚バラブロック350gにフォークで穴をあけたら1口大に切る
  • ②フライパンで①の表面をサッと焼いたらキッチンペーパーで脂をサッと回収
  • ③②へ醤油・料理酒・砂糖各大さじ3、水50ml、おろししょうが4cmを投入
  • ④アルミホイルで落しブタして弱~中火で5分、ひっくり返してさらに5分煮込めば完成

投稿者からのコメント

火を止めてからゆで卵を投入すると即席煮卵も作れるのでぜひ!

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    コメント (2件)