Name: レンジだから柔らかくなる裏技！パパッと鶏むねユッケ
Uploaded: 2024-07-10T11:05:04.000Z
Channel: でんぼの簡単レンジ料理

レンジだから柔らかくなる裏技！パパッと鶏むねユッケ

でんぼの簡単レンジ料理

レンジだから柔らかくなる裏技！パパッと鶏むねユッケちょっとしたコツでレンジでも鶏むねは柔らかくなる！！忙しい時、もう1品ほしい時にも便利なレシピです！ピリ辛さっぱりの鶏むねユッケを是非お試しください٩( ᐛ )و

材料（2人前）

鶏むね肉

200-300g
○料理酒

大さじ1
○片栗粉

小さじ2
○砂糖

小さじ1
○塩

少々
青ネギ

お好みで
卵黄

1個
☆醤油

大さじ1
☆コチュジャン

小さじ2
☆砂糖

小さじ1.5
☆ごま油

小さじ1
☆おろしニンニク

1センチ
☆白ゴマ

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏むね肉の皮をとり、ハサミで細く切っていきます。
分厚い部分は半分に切って1センチ幅くらいで切っていきましょう。
②○を入れてよく混ぜたら、できるだけ重ならないようにいしてフタ(ラップ)をしレンジ600w2分(500w2分30秒)加熱します。
③一度取り出し、ほぐし混ぜたらもう一度フタ(ラップ)をしレンジ600w2分(500w2分30秒)加熱します。
④火が通ってるのを確認し、タレの材料☆を入れてよく混ぜます。
⑤お皿に盛り付け、青ネギ、卵黄を乗せたら完成です。
①鶏皮を大きめに切ったクッキングシートに広げて塩胡椒を振ります。
②クッキングシートを折り曲げて鶏皮をプレスします。
③挟んだままお皿に乗せてレンジで600w1分30秒（500w1分50秒）を目安に加熱します。
④リードペーパーで油を拭き取って冷ましたらカリカリ鶏皮せんべいの完成です。
お椀に避けた卵白にガラスープの素を小さじ1程度入れてお湯を注ぎます。
よく混ぜると卵白が固まります。お好みでわかめ、ネギなどの具材を入れてごま油を少し入れたら完成です。

投稿者からのコメント

■説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪ ここまで読んだよって方！「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！ 1988年生まれ千葉県出身ただの独り身会社員実は居酒屋5年勤務一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介しますとにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw 自炊のハードルを下げちゃいます♪ ================== こんな方にオススメ↓↓↓ ☆手軽に家族が喜ぶメニューを作りたい ☆料理が苦手だけど自炊したい方 ☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方 ☆洗い物を減らしたい方 ☆手軽にもう1品欲しい方など一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪ ==================

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人前）

手順

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