鉄分バッチリ！レバトマ炒め！
●レバトマ炒め！
豚レバー...80g
ミニトマト...5個
長ネギ...1/2本
★オイスターソース...大さじ1
★生姜...小さじ1/2
★にんにく...小さじ1/2
卵...1/2個
①トマトを半分に、長ネギを斜め切りする。
②フライパンにオリーブオイルを入れてレバーを炒める
③色が変わったらそこにトマトと長ネギを加えて炒める
④しんなりしたら★を加えて炒め合わせる
⑤具材を端に寄せて溶き卵を加える
⑥半熟に炒めてから、混ぜ合わせれば完成！
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