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\炒めるだけ/ 『ご飯がすすむ豚バラ酢豚』

\炒めるだけ/ 『ご飯がすすむ豚バラ酢豚』

材料 (2人前)

  • ■豚バラ肉

    150g

  • ■ピーマン

    2個

  • ■人参

    1/3本

  • ■玉ねぎ

    1/4個

  • ■塩こしょう

    少々

  • ■ごま油

    小さじ1

  • 大さじ4

  • 大さじ1

  • お酢

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • にんにくチューブ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ピーマンは乱切り、人参は薄い半月切り、玉ねぎと豚肉は食べやすい大きさに切る。(A)は混ぜ合わせておく。
  • 【🔴ポイント】
  • 人参は薄切りにすることで炒め時間が減り、時短になります。
  • ②ごま油を中火で熱し、人参と玉ねぎを加えて塩こしょうをふって炒める。しんなりしてきたら豚バラ肉も加えて火が通るまで炒める。
  • ③ピーマンを加えてさっと炒めたら(A)を加えてとろみがつくまで炒める。フツフツとしてきたら器に盛る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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