\野菜たっぷり♡/
【しらたきチャプチェ】
材料
しらたき
120g
にんじん
30g
しいたけ
2個
にら
3本
ごま油
ちょこっと
醤油麹
大さじ1
みりん
大さじ1
にんにく
ちょこっと
ごま
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじんは千切り、しいたけは細切り、にらはざく切りにする
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②しらたきはさっと洗って半分くらいの長さに切って乾煎りする
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③水分が飛んだら端に寄せ、ごま油でにんじんとしいたけを炒める
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④しらたきと絡めながら火を通し、醤油麹、みりん、にんにくチューブを加えてさらに絡める
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⑤にらも加えてさっと火を通したらごまをたっぷりかけて完成♪
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