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ブイヨンライスが合う【海老のガーリッククリーム】

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ネスレ日本株式会社
kikusuzu／菊地美鈴

kikusuzu／菊地美鈴

ブイヨンライスが合う【海老のガーリッククリーム】 みんなが驚く美味しさ！！！ 簡単なのでぜひお試しくださいね♪

材料 （2人分）

  • 米

    1合

  • マギーブイヨン

    1個

  • すりおろし生姜

    小さじ1/2

  • 海老

    200g

  • 玉ねぎ

    120g

  • Aオリーブオイル

    小さじ2

  • A 刻みにんにく

    大さじ1

  • A 一味唐辛子

    ひとつまみ

  • B 塩

    ひとつまみ

  • Bカンタン酢

    大さじ2

  • B生クリーム

    100ml

  • きざみパセリ

    大さじ1

  • 茹でアスパラ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分（ごはんを炊く時間は除く）
  • ❶ 炊飯器で1合に水は通常通りでマギーブイヨン・すりおろし生姜を入れて炊く。炊き上がったらよく混ぜておく。
  • ❷ 海老は片栗粉と水を各大さじ1で揉み洗い、背開きにしてワタを取る。
  • ❸ フライパンにオリーブオイル・刻みにんにく・一味唐辛子を熱して海老から両面を焼き、切ってレンジ加熱した玉ねぎを半透明まで炒めて塩・カンタン酢・生クリームを入れて煮込み水溶きコーンスターチでとろみをつける。
  • ❹ 皿に盛り付けてアスパラを添えて、きざみパセリを振って出来上がりです。

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