やみつきヤンニョムチキン by ミオ

やみつきヤンニョムチキン

ミオ

やみつきヤンニョムチキン甘辛だれがクセになる、やみつきおかずです🤤 カリッと焼いた鶏肉に、コチュジャン入りの甘辛だれを絡めて、ごはんがすすむ味わいに仕上げました。おつまみにもおすすめの一品です✨

材料（2人分）

鶏もも肉（唐揚げ用）

300g
塩こしょう

少々
片栗粉

大さじ2
サラダ油

大さじ2
A ケチャップ

大さじ1
A コチュジャン

大さじ1
A しょうゆ

小さじ1
A みりん

大さじ1
A 砂糖

小さじ1
A にんにく（チューブ）

少々
白いりごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① ポリ袋に鶏肉・塩こしょう・片栗粉を入れ、全体にまぶす。
② ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉をこんがりと焼いて火を通す。
④ フライパンの余分な油をふき取り、Aを加えて全体に絡める。
⑤ 器に盛り、白いりごまをふる。

投稿者からのコメント

・片栗粉をまぶすことで、たれがしっかり絡みます。・鶏肉はこんがり焼くと香ばしく仕上がります。・余分な油をふき取ってからたれを加えると、味がなじみやすくなります。