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【300万回再生】豚こまと茄子の味噌炒め

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株式会社J-オイルミルズ

【300万回再生】豚こまと茄子の味噌炒め #PR #Jオイルミルズ 去年300万回再生・2万人以上の方が保存してくださった「豚こまと茄子の味噌炒め」 今でもつくれぽ沢山いただく人気レシピなんですが、 私的にひとつだけ気になるとこが。 それは、 油 ハ ネ 炒め物はチャチャっと作れるからむちゃくちゃ重宝するレシピなんやけど、 強めの火で炒めた後のコンロって 結構油まみれやない??😂😂😂 そこでね‼️ すんごいものと出会ったので、 ぜひぜひご紹介したいんです‼️ それが‼️ 「AJINOMOTO® ダブルハーフ」 こちらなんとぉぉぉ‼️ 油 ハ ネ が 少 な い という、 画期的なオイルなんよ😳😳😳 なんじゃそりゃ???? 油ハネ少ないってどゆこと???? ワタスも使うまでは半信半疑というか、 よく意味が分からんかったw え、だって油やろ?? ふつうハネるやろ??? って脳みそ混乱🤣🤣🤣 さて、実際どーだったのか?! ぜひぜひ試してみてほしい‼️ びっくらおったまげるから‼️笑笑笑

材料 (2人分)

  • 豚こま肉

    200g

  • 茄子

    2本(240g)

  • A酒

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • A生姜チューブ

    3cm

  • Aにんにくチューブ

    2cm

  • A醤油

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • A味噌

    大さじ1

  • JOYL「AJINOMOTO® ダブルハーフ」

    小さじ2

  • 【水溶き片栗粉】

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 1.茄子はヘタを切り落とし、乱切りにします。
  • 2.フライパンに「AJINOMOTO® ダブルハーフ」、1を入れて火をつける前に全体に油をまとわせたら、強中火で加熱し、しんなりするまで炒めます。
  • 3.豚こま肉を加えて箸でほぐしたらAを入れ、混ぜながら豚肉に火が通るまで中火で炒めます。
  • 4.水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら弱火で加熱し、とろみがついたら完成です

投稿者からのコメント

[このレシピのポイント] ・茄子は火をつける前に皮面に油をまとわせておくと変色を防げます◎ ・「AJINOMOTO® ダブルハーフ」を使う事で油の量が少なくてすみます✨ ・「AJINOMOTO® ダブルハーフ」を使う事で油ハネが軽減され、後片付けが楽チンに‼️

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