小松菜としらすの混ぜごはん
材料
⚪︎ごはん
2合
⚪︎小松菜
約200g(6株くらい)
⚪︎しらす
約40g
⚪︎油揚げ
一枚(30g)
⚪︎ごま油
小さじ2
⚪︎白だし
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①小松菜は細かく切る。
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②鍋に水を入れて、沸騰したら油揚げをいれて中火で約3分煮て油抜きをする。
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粗熱をとったら、食べやすい大きさに切る。
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③フライパンにごま油小さじ2をひいて、小松菜をいれてしんなりするまで炒める。
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しらす・油揚げをいれて全体に火が通るまで炒める。
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④白だし小さじ2を入れて、全体を混ぜながら軽く炒める。
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炊けたごはんに具を入れて、混ぜたら完成です🌸
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