食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

グレープフルーツで爽やか！さっぱり彩り唐揚げ

PR
フロリダ州政府柑橘局日本事務所
美濃三方窯

美濃三方窯

グレープフルーツで爽やか！さっぱり彩り唐揚げ カラフルで彩りも良く、さっぱり美味しい唐揚げです。 グレープフルーツで作る「さっぱりダレ」はドレッシングとしても優秀。付け合わせの野菜ももりもり食べられる！と家族から好評でした◎ フロリダグレープフルーツ、ジューシーでめちゃくちゃ美味しかったー！

材料 （4人前）

  • 鶏もも肉

    600g

  • A醤油

    大さじ3

  • A酒

    大さじ2

  • Aごま油

    大さじ1

  • Aすりおろし生姜

    1片分

  • 片栗粉

    適量

  • グレープフルーツ

    1/2個

  • プチトマト

    5個

  • きゅうり

    1/2本

  • B砂糖

    大さじ1

  • B醤油

    大さじ1

  • B酢

    大さじ1

  • つけあわせのキャベツなど

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉を一口大に切りポリ袋に入れAの調味料を入れて10分ほど置く。
  • ②グレープフルーツは半分に切り、スプーンで身を取り出す。細かく切ったプチトマト、きゅうりと合わせてボウルに入れ、Bの調味料を入れて「さっぱりダレ」を作る。
  • ③唐揚げを揚げる。①の鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶして揚げ油でカラッと揚げる。
  • ④唐揚げに「さっぱりダレ」をかけて、完成！千切りキャベツなどを添えると美味しいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)