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九条ネギのぬた

小さい頃から好きなネギのぬた。なかなか見かけないワケギを九条ネギに変えて。食べると少し体調が優れない時も元気になれます

材料 (2人分)

  • 九条ネギ

    2-~3本

  • 白味噌

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • 大さじ1

  • 練り辛子

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ボウルに、白味噌、砂糖を入れ混ぜ、
  • 2.滑らかになったら、酢と練り辛子を入れ混ぜ合わせる。
  • 3.ネギは根元を切り落とし3cm位の長さにカッドする。
  • 4.レンジ(600W/1分30秒)蓋またはラップをして加熱する。
  • 5.2に4を加えて和える。
  • 6.全体に馴染んだらok。器に盛り出来上がり。

投稿者からのコメント

🍀コツ・ポイント 白味噌の塩加減や甘さで、砂糖の量は調整します。 🍀このレシピの生い立ち 母に教わった味です。

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