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大根レシピ!カリカリもちもちで絶品!大根もち

大根レシピ!カリカリもちもちで絶品!大根もち 大根のおいしいこの時期!つい冷蔵庫に残り勝ちですよね~ そんな残った大根でおいしい大根もち、作っちゃってください♥ カリカリもちもちで箸が止まりません~! ▼レシピはこちら▼

材料 (2人分)

  • 大根

    1/3本

  • ツナ缶

    1缶

  • 青ネギ

    1/4束

  • 白だし

    大さじ2

  • 片栗粉

    大さじ5

  • ごま油

    大さじ2

  • 青ネギ

  • いりごま

  • ポン酢

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根の皮を剥いて千切りにし、白だしをかけて5分程度置いておく
  • ②①の水気を絞って、油を切ったツナ缶、刻んだ青ネギ、片栗粉を混ぜ合わせる
  • ③フライパンにごま油を引いて②を流し、平たくならしたら中弱火で7分程度、焼き色がつくまで加熱する
  • ④ひっくり返してお好みで縁にごま油を追加して、5分程度焼き色がつくまで加熱する

投稿者からのコメント

▼ポイント ひっくり返すのが怖い人は片栗粉を増やしたり、お皿を使ってひっくり返せば安心! ツナの代わりにベーコンやカニカマ、桜エビで代用してもOK✨️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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